Im Herbst ist «Schäfli»-Zeit, die historische Stube mit dem schrägem Boden strahlt Behaglichkeit aus. Daran ändern auch die dezenten Plexiglasscheiben nichts. «Es ist uns wichtig, unseren Gästen maximale Sicherheit bieten zu können», sagt Mara Zwatz. So kann man unbeschwert feine Wildspezialitäten geniessen, und der erste weisse...

16.10.2020