Inmitten der Natur, mit schönem Blick zum Bodensee geniessen die Gäste hausgemachte internationale Spezialitäten. Seit gut 2½ Jahren wird das traditionsreiche Restaurant von Florian Nolting geführt, der unter anderen im Hotel Giardino in Ascona sein Handwerk lernte. Man darf sich auf eine genussvolle Auszeit mit aufmerksamem und herzlichem Service, tollen Weinen sowie einer kreativen Küche freuen.
Auf der Sommer-Speisekarte stehen zum Beispiel Buratina auf Pfirsich und Avocado mit altem Balsamico, Crevetten-Tomaten-Empanadas, Mango-Koriander-Salat, Rindsfilet mit gefüllter Ratatouille-Strauchtomate und Pesto, Thymianjus und Kartoffelgratin oder der Klassiker Pouletbrust-Cordon-bleu mit Rosmarinschinken, Appenzeller-Chäs und Pommes.
Das heimelige Restaurant bietet Platz für bis 65 Personen im Restaurant und bis 40 Personen auf der Terrasse. Bei einem Familien- oder Firmenevent kann ganz nach Wunsch ein individueller Event geplant werden. Im Aussenbereich kann man auch einen schönen Apéro im Liegestuhl mit Blick zum Bodensee geniessen. Die Anreise ist ebenso entspannt möglich, denn die Appenzeller Bahnen halten genau vor der Tür des Restaurants. Ausserdem steht ein grosser Parkplatz für die Anfahrt mit dem Auto zur Verfügung.
Das Team des «Schwarzen Bären» freut sich auf eine Reservation. (pd)
Öffnungszeiten:
Mi ab 17 Uhr, Do/Fr 10–14 Uhr und ab 17 Uhr, Sa/So ab 10 Uhr durchgängig geöffnet, Küche 11.30–14 Uhr, 17.30– 21.30 Uhr, nachmittags kleine Karte RESTAURANT SCHWARZER BÄREN, ST. GALLEN Geniessen mit schönem Blick auf den Bodensee und mit viel Liebe zum Detail Restaurant Schwarzer Bären
Speicherstr. 151
9011 St. Gallen
Telefon 071 22 333 44
restaurant@schwarzer-baeren.ch
www.schwarzer-baeren.ch